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La recuperación de cuatro nuevos toneles centenarios
La recuperación de cuatro nuevos toneles centenarios
David Carbonell
21 nov 20213 Min. de lectura
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Elaborando Fondillón en un viejo lagar del Siglo XIX
La cosecha 2020 ha sido una cosecha histórica para la elaboración de vino “apto para Fondillón”. Como vimos en nuestro anterior post, un...
David Carbonell
16 feb 20215 Min. de lectura
638 visualizaciones
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La vendimia de vino "Apto para Fondillón" Luis XIV, cosecha 2020
Resumen de la vendimia de uvas Monastrell "apto para Fondillón" 2020
David Carbonell
5 dic 20202 Min. de lectura
140 visualizaciones
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Luis XIV, el nuevo fondillón que consigue la máxima puntuación de los vinos de Alicante: 96 puntos.
Fondillón Luis XIV, de la bodega "Colección de Toneles Centenarios" ha conseguido 96 puntos en la recién editada Guía Peñin 2021, la guía...
David Carbonell
10 jun 20201 Min. de lectura
405 visualizaciones
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El punto de partida: una antigua bodega recuperada.
La compañía "Colección de Toneles Centenarios" se funda a partir del descubrimiento de un tesoro extraordinario: la sala de barricas...
David Carbonell
1 jun 20202 Min. de lectura
237 visualizaciones
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